“我们今年成立了公司，养鸡的规模进一步扩大，今年预计可出栏10万只鸡，带动200户农户发展林下土鸡养殖。”80后的大学生村官、水富太平古楼村支书、古楼村养殖合作社负责人李开伟对记者介绍说。
2011年毕业于昆明理工大学冶金工程专业的李开伟，现在是云南水富县太平镇古楼村大学生村官。在担任村官后，他全面了解了古楼村的环境和资源情况，综合评估后觉得比较适合发展养鸡产业，便在古楼村办起了林下土鸡养殖场。
2012年，李开伟和两名村民每人投资了50000元办起了养鸡场。“当时规模很小，第一批只有1000多只鸡，可是我们利润就有10000多元，这让村民们觉得很新鲜，这一利润鼓励了一部分村民加入我们。第二年就成立了合作社，合作社主要为社员提供鸡苗、养殖技术、土鸡销售等服务。养鸡规模进一步扩大，现在合作社有3台孵化机，20平方米孵化室，60平方米保温室，种鸡500只，有社员28户，实现年出栏土鸡2万只，创利60万元，户均增收2.1万元。”李开伟告诉记者。
虽然李开伟是大学生，但对于养鸡却是门外汉。如何养好鸡这让李开伟他们吃了不少苦，最开始孵化机不知道怎么使用，鸡棚建得太矮很多鸡苗都没有存活。他们在自己摸索怎么养好鸡的同时，也拿出学习经费，前往大的养鸡场去参观学习。“我们一步步摸索，然后再把技术教给村民们，带村民们一起致富。”李开伟说。
“我每次养1000多只鸡，每只鸡出售价在130元左右，每批鸡都有10000多元的利润。”古楼村的村民李子元告诉记者，养鸡两年来，每年都有上万元的利润。现在他们只管养鸡不愁销售，很多商家会自己找上门来买鸡。看到合作社养鸡的村民都赚钱了，很多村民都想加入到养鸡的队伍中来。
“古楼村环境很好，我们都是林下放养养鸡，不容易感染，鸡肉的口感比较好，而且这样也减轻了村民们养鸡的成本。”李开伟说。经过近2年的养鸡探索，虽然小有斩获，但目前古楼村土鸡数量太少，规模还不够，不能与四川绵阳、成都等地客户签订长期供销协议。
为了让养鸡事业更好发展，经过古楼村土鸡养殖社员的商议，2015年，古楼村将林下土鸡养殖列为村集体经济，成立了水富县景华农业开发有限责任公司，公司将以“服务改革、服务发展、服务民生、服务群众、服务党员”为目标，围绕“强基惠农，合作股份”这一宗旨，努力办好村级集体经济。
“2015年，水富县景华农业开发有限责任公司以村两委委员、养殖大户为主，融资30万元，一期建设年出栏土鸡10万只的标准化养殖基地，带动200户农户发展林下土鸡养殖，进一步带动周边村民发展，增加村民收入，改善村容村貌，为村民早日实现脱贫致富、全面实现小康打下坚实基础。”水富县太平镇镇长唐培万说。
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