2017-06-26 16:20 大学生村官考试网 http://cunguan.huatu.com/ 作者:华图教育 来源:中国青年网
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2017年6月25日,北京市通州区马驹桥镇张各庄村大学生村官宫玮邀请母校校长孙宝国教授前来做食品安全讲座,北京工商大学食品学院副院长郑福平教授、应用化学教师党支部的老师们共同参加。
图为讲座现场。
民以食为天,食以安为先。近年来,从“瘦肉精猪肉”“三聚氰胺奶粉”、“染色馒头”等,食品安全问题频频曝光,老百姓的食品安全感越来越差。尤其是近期,北京各大超市淡水鱼类“脱销”、“棉花肉松”、“塑料紫菜”、“低钠盐是夺命盐”等谣言在网上肆意传播,一时间弄得人心惶惶,民众神经紧绷,不懂得如何鉴别真伪、如何看待食品安全问题。作为马驹桥镇张各庄村的大学生村官、应用化学专业的硕士毕业生,宫玮决定邀请食品学院的专家来村里做一次关于食品添加剂与食品安全方面的讲座,消除民众的恐慌,让大家正视食品安全问题。
经村领导同意,宫玮回到母校联系了食品学院党支部的老师,在老师们的支持下邀请到了孙宝国院士。6月25日,孙院士带领老师们来到了张各庄村综合文化中心,图文并茂地为村民讲述食品添加剂知识,专业,但不失趣味。村民们热情参与,30平米的文化中心挤满了人。课中,专家们讲得卖力,村民们听得认真;互动环节,大家积极提问,专家们逐一解释每一个问题,面面俱到。
“以前啊,经常看电视听所谓的专家、医生学者说有添加剂的东西不能吃,吃了容易得癌症。那按照他们的说法,什么东西都不能吃;老百姓也都害怕,什么都不敢吃了!今天听教授一讲,其实添加剂没那么可怕,而且是必需品呢!”于大爷听完讲座颇有感触地说。“是啊,一直都不知道食品包装配料表上的东西是干什么的,今天听了老师通俗的讲解,还真长了不少知识,觉得一些晦涩难懂的专业术语距离日常生活不那么远了,真应该多开展这种科普讲座,让老百姓都长长见识!”刚上完夜班赶回来听讲座的张大姐激动地说着。
一个小时的讲座给村民提供了认识食品添加剂的新途径,让大家对食品添加剂有系统、全面、科学、准确的认知,村民们不仅学到了知识,端正了态度,消除了恐慌,还收获了孙宝国院士赠送的签名图书——《躲不开的食品添加剂》,可谓是满载而归。
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(编辑:yinrong)
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